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蚝油西兰花

菜谱编号:369-975
蚝油西兰花是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油西兰花”。
蚝油西兰花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西兰花的营养价值很高适合一年四季吃。今天采用素炒的方式,里面略加一点蚝油。味道清淡。方法简单。

蚝油西兰花主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:一朵杏鲍菇:一个
大葱:半根--
辅助料用量
盐:少许蚝油:半匙
鸡精:半匙菜籽油:少许
调合油:少许--

蚝油西兰花的做法步骤

  • 第四步:清水里面加菜籽油可以很好的保持这个西兰花的翠绿程度。把西蓝花焯一下水。再把杏鲍菇煮熟。
  • 第七步:加入杏鲍菇和葱段翻炒。放入蚝油和鸡精。等西兰花变软就可以出锅了。
  • 第一步:西兰花用手掰成小朵。在淡盐水里浸泡一小会儿,这样可以洗干净里面的脏东西和虫子。
  • 第八步:好吃。
  • 第三步:大葱切成斜刀。
  • 第五步:把:西兰花。和杏鲍菇过凉,沥干水分备用。
  • 第二步:杏鲍菇切成薄片。
  • 第六步:热锅起油。上点调蚝油把西兰花放下去翻炒。
  • 相关食材:西兰花兰花蚝油

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