第九步：成品
第五步：热锅中放入油，油温升高后加入蒜泥胡萝卜翻她
第八步：准备出锅
第一步：准备食材
第四步：一烧开就倒出来冷水冲凉
第七步：放入西兰花翻她一分钟
第二步：西兰花切成小朵，杆子切片，胡萝卜切片，蒜头切成蒜蓉
第六步：倒入二勺子蚝油并翻她均匀
第三步：锅里加2克盐放水烧开，倒入西兰花并烧开
蒜蓉蚝油炒西兰花
蒜蓉蚝油炒西兰花是【我叫一尾鱼】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉蚝油炒西兰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西兰花对视神经有保护作用，西兰花维生素c含量较高，介于这二个原因，孩子就爱上了西兰花。常吃浇头的西兰花，总感觉味道没有渗到里面，所以我改用清炒，吃起来一样清清楚楚，而且味道很透。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：1颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜头：半个 | 胡萝卜：三分之一个 |
| 蚝油：2勺 | 盐：2克 |