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小白菜豆腐汤

菜谱编号:370-314
小白菜豆腐汤是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小白菜豆腐汤”。
小白菜豆腐汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:半块小白菜:适量
辅助料用量
家乐浓汤宝:1块胡椒粉:少许
葱:少许清水:适量
姜:少许--

小白菜豆腐汤的做法步骤

  • 第七步:再加入一块浓汤宝,我用的菌菇味的。
  • 第五步:锅里注油烧热,爆香葱姜。
  • 第一步:我用的比较大棵的小白菜,洗净,切段。
  • 第八步:带汤汁烧开,浓汤宝完全融化后,加入豆腐块,再煮开。
  • 第九步:加入小白菜。
  • 第三步:烫过的小白菜过凉水备用。
  • 第六步:加入一大碗水。
  • 第二步:入开水中汆烫,这种小白菜不嫩,要多烫一会。
  • 第十一步:成品,鲜美。
  • 第十步:再次烧沸,加少许胡椒粉即可。
  • 第四步:豆腐切小四方块,用烫过白菜的水把豆腐块烫一下,可以去除豆腥味。
  • 小白菜豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明:

    浓汤宝有咸度,我没加盐

    相关食材:白菜小白菜豆腐

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