第二步：鱼块洗净切块。
第三步：葱姜蒜，红椒改刀。
第八步：家常美味，请您品鉴。
第五步：加适量的水，加白酒，生抽煮沸。
第七步：煮二十分钟，出锅加盐调味即可。
第四步：锅中入油爆香葱姜蒜，花椒，加郫县豆瓣酱和黄豆酱她香。
第六步：加鱼块煮沸。
第一步：所需食材准备就绪。
麻辣巴沙鱼
麻辣巴沙鱼是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣巴沙鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
麻辣巴沙鱼，一款家常下饭菜，鲜美可口，美味快捷。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 巴沙鱼：一条 | 葱：适量 |
| 红椒：适量 | 花椒：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 郫县豆瓣酱：适量 | 黄豆酱：适量 |
| 白酒：适量 | 生抽：适量 |