水煮肉
水煮肉是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这样吃肉,既享用美味,也收获健康。
弟妹去成都旅游买的水煮肉调料,麻麻辣辣的味道非常香。用这款调料做水煮肉,居家也可以吃到不输饭店的美味。煮肉的同时,搭配些金针菇、大白菜,荤素搭配,营养均衡。食之,既享用美味,也收获健康。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:300克 | 金针菇:150克 |
大白菜:150克 | -- |
辅助料用量 | |
水煮肉调料:适量 | 料酒:适量 |
胡椒粉:适量 | 生抽:适量 |
鸡蛋清:适量 | 淀粉:适量 |
香菜:适量 | -- |
水煮肉的做法步骤
水煮肉做法技巧/窍门/补充说明:
1、麻辣调料用量依据个人口味而定。
2、配菜依据个人偏爱添加。
3、猪肉腌制好口感更佳嫩滑,味道更好。