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肉饼夹火烧

菜谱编号：037-109

肉饼夹火烧是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉饼夹火烧”。

第十步：取一点面沾上油，放到面片中间。

第十四步：上色后翻过来再煎另一面。

第十六步：稍晾从中间切开，取出放入的面块。把煎好的肉饼放入中间。肉饼夹火烧就做好了。

第九步：擀成薄片。

第七步：揪成均匀大小的剂子。

第五步：煎到两面成金黄色即熟。

第四步：一面上色翻过来再煎另一面。

第十三步：放入锅中煎制。

第六步：面粉加酵母和水和成面团，饧10分钟。

第三步：锅里放少许油，放入肉饼煎制。

第一步：做包子剩下的肉馅。

第十一步：包起来收口向下。

第十二步：按扁，擀成饼状。

第二步：取适量肉馅放到手心里，拍成圆形扁片。

第八步：用手按扁。

第十五步：两面成金黄色即熟。

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