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香煎巴沙鱼

菜谱编号:371-155
香煎巴沙鱼是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎巴沙鱼”。
香煎巴沙鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

#海鲜#

香煎巴沙鱼主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
巴沙鱼:300克芹菜叶:适量
辅助料用量
调和油:适量黑胡椒:适量
盐:适量--

香煎巴沙鱼的做法步骤

  • 第一步:室温下自然解冻后的巴沙鱼,清洗干净,吸干水份。
  • 第二步:巴沙鱼切块。
  • 第四步:热锅热油。
  • 第三步:抹匀盐、黑胡椒腌渍15分钟。
  • 第五步:放入腌渍好的鱼块煎。
  • 第六步:两面煎至微黄即可。
  • 第七步:取出摆盘,芹菜叶装饰。
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