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青椒芝麻兔

菜谱编号:371-736
青椒芝麻兔是【沙娅琪琪】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒芝麻兔”。
青椒芝麻兔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

青椒的清香和辣配上鸡肉的鲜,完美!

青椒芝麻兔主厨:沙娅琪琪

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
兔肉:100克青椒:100克
白芝麻:20克花椒:2克
八角:1颗--
辅助料用量
生抽:适量料酒:适量
豆瓣酱:1勺淀粉:适量

青椒芝麻兔的做法步骤

  • 第五步:放入兔肉翻炒至变色断生。
  • 第二步:将青椒切小段,生姜大蒜切片。
  • 第六步:放入一勺豆瓣酱翻炒出香味。
  • 第十步:倒入适量生抽翻炒均匀即可出锅。
  • 第七步:放入大蒜、生姜、花椒和八角翻炒10秒。
  • 第九步:放入白芝麻翻炒30秒。
  • 第三步:将兔肉剔除骨头切小粒,加入适量生抽、料酒、淀粉拌匀。
  • 第十一步:鲜辣爽口!
  • 第八步:放入青椒翻炒30秒。
  • 第四步:热锅倒油烧至八成热。
  • 第一步:准备材料如图。
  • 相关食材:青椒芝麻

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