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青椒炒对虾

菜谱编号:037-180
青椒炒对虾是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒对虾”。
青椒炒对虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我家儿子非常喜欢吃虾,无论我怎么做,都喜欢。

青椒炒虾,荤素都有,亦菜亦酒。

青椒炒对虾主厨:爱跳舞的老太

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
对虾:250克青椒:150克
辅助料用量
盐:适量糖:适量
料酒:适量胡椒粉:适量
鸡精:适量姜:适量

青椒炒对虾的做法步骤

  • 第四步:待对虾转色。
  • 第二步:青椒洗净,去籽,切条。
  • 第三步:锅里放油,放姜丝,放下对虾,加料酒煸炒。
  • 第一步:对虾洗净。
  • 第五步:加入青椒,盐,糖,煸炒。
  • 第六步:待青椒发蔫,加鸡精,胡椒粉,煸匀即可。
  • 青椒炒对虾做法技巧/窍门/补充说明:

    青椒很容易熟,炒至发蔫即可。

    相关食材:对虾青椒

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