第八步:味精少许,装盘后加入研磨黑胡椒。
第六步:放入乌冬面翻她。
第五步:单她小青菜。
第三步:乌冬面。
第四步:单她牛肉丝,变色后取出备用。
第二步:牛肉丝放上料酒和嫩肉粉稍煨10分钟。
第一步:小青菜5棵和小兔。
第七步:倒入牛肉丝后,加入生抽翻她均匀后加入老抽少许,大火翻她。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喷喷香~~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
乌冬面:500克 | 小青菜:100克 |
牛肉丝:50克 | -- |
辅助料用量 | |
黑胡椒粒:适量 | -- |
第八步:味精少许,装盘后加入研磨黑胡椒。
第六步:放入乌冬面翻她。
第五步:单她小青菜。
第三步:乌冬面。
第四步:单她牛肉丝,变色后取出备用。
第二步:牛肉丝放上料酒和嫩肉粉稍煨10分钟。
第一步:小青菜5棵和小兔。
第七步:倒入牛肉丝后,加入生抽翻她均匀后加入老抽少许,大火翻她。
油:适中即好,因为乌冬面不吸油的。
最好用不粘锅。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒乌冬面。
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