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#自制零食#牛奶椰丝小方

菜谱编号:372-439
#自制零食#牛奶椰丝小方是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#自制零食#牛奶椰丝小方”。
#自制零食#牛奶椰丝小方

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛奶是液体,一般都是用来喝的,这次不喝,用来吃,嚼着吃,更加香浓可口,还防暑降温,愉悦心情。

#自制零食#牛奶椰丝小方主厨:石榴树2008

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛奶:250克细砂糖:35克
淡奶油:100克玉米淀粉:40克
辅助料用量
椰蓉:适量--

#自制零食#牛奶椰丝小方的做法步骤

第五步:再把搅拌均匀的玉米淀粉混合物倒入煮沸的牛奶混合液中,并且不断搅拌。

#自制零食#牛奶椰丝小方做法第五步骤

第二步:然后取80克牛奶加入玉米淀粉,搅拌均匀至无干粉。

#自制零食#牛奶椰丝小方做法第二步骤

第三步:剩余牛奶加入淡奶油,再加入细砂糖用小锅加热,边加热边搅拌。

#自制零食#牛奶椰丝小方做法第三步骤

第六步:动作要快,液体会慢慢变浓稠,搅拌到均匀细腻就可以了,关火。

#自制零食#牛奶椰丝小方做法第六步骤

第九步:可以品尝了。

#自制零食#牛奶椰丝小方做法第九步骤

第一步:准备一个保鲜盒,在最下面铺上一层椰蓉。

#自制零食#牛奶椰丝小方做法第一步骤

第七步:把煮好的牛奶糊倒入盒子中,并用刮刀将表面抹平,盖上盖子,送入冰箱冷藏,大约4个小時左右凝固。

#自制零食#牛奶椰丝小方做法第七步骤

第八步:切板上铺一层椰蓉,取出来,切成适当的小块,再撒上椰蓉,让牛奶小方六个面都均匀得粘上椰蓉,就做好了。

#自制零食#牛奶椰丝小方做法第八步骤

第四步:至牛奶沸腾。

#自制零食#牛奶椰丝小方做法第四步骤
#自制零食#牛奶椰丝小方做法技巧/窍门/补充说明:

1·这款小甜点制作起来比较简单,煮沸牛奶,加入玉米淀粉的时候,要快速搅拌,防止底部会糊,影响口感。
2·吃不完或是不马上吃,则要冷藏保存哦。

菜谱标签:家常菜甜品零食
相关食材:牛奶

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的#自制零食#牛奶椰丝小方。

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