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红豆薏米杂粮粥

菜谱编号:372-493
红豆薏米杂粮粥是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆薏米杂粮粥”。
红豆薏米杂粮粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粥作为早餐是最简单也是营养很丰富的,那就为家人煮一锅粥吧,食材丰富点感觉粥的味道会更好,营养也会更丰富的些。

红豆薏米杂粮粥主厨:石榴树2008

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
大米:40克大黄米:20克
红小豆:25克薏仁米:30克
西米:10克红扁豆:15克
南瓜籽仁:5克芸豆:5克
辅助料用量
水:1300克--

红豆薏米杂粮粥的做法步骤

  • 第七步:大约煮45分钟左右,粥里面的所有食材都煮透了,就可以关火品尝了。
  • 第六步:时不时的回来用勺子搅动几下,防止粥糊底,
  • 第二步:用清水反复冲洗2次,去除杂质,
  • 第三步:放入砂锅里,再加入适量清水,
  • 第四步:大火煮开后,将火转为小火,慢慢煮,
  • 第五步:因为已经开锅了,所以不能把盖子全部盖上,那样米粥会溢出来,所以需要把盖子斜着盖,这样米粥不断地被煮开,也不会溢出来了,现在就可以去做其他事情了,
  • 第一步:将这些煮粥的食材放在一个碗里,
  • 红豆薏米杂粮粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1·这个粥的食才比较多,所以煮的时间也比较长,如果为了方便也可以用电饭煲来煮,当然味道上会有一点区别的。
    2·水的量也可以多些,只是多了粥就会变稀,不够粘稠。

    相关食材:薏米红豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红豆薏米杂粮粥。

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