翡翠鸡丁
翡翠鸡丁是【沙娅琪琪】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翡翠鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
四季豆:200克 | 鸡肉:150克 |
枸杞:5克 | 大蒜:3瓣 |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 蚝油:适量 |
淀粉:适量 | 豆瓣酱:1勺 |
翡翠鸡丁的做法步骤
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