翡翠鸡丁
翡翠鸡丁是【沙娅琪琪】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翡翠鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 四季豆：200克 | 鸡肉：150克 |
| 枸杞：5克 | 大蒜：3瓣 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 蚝油：适量 |
| 淀粉：适量 | 豆瓣酱：1勺 |
翡翠鸡丁的做法步骤
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