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鸡蛋什锦炒饭

菜谱编号:372-701
鸡蛋什锦炒饭是【木木夕酉星】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋什锦炒饭”。
鸡蛋什锦炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

营养丰富又健康的炒饭

鸡蛋什锦炒饭主厨:木木夕酉星

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
剩米饭:1小碗火腿肠:1根
鸡蛋:1个--
辅助料用量
莴笋:1/3个豇豆:5根
甜椒:1/4个大蒜:1瓣
大葱:1/3根生姜:1小块
盐:少许食用油:少许

鸡蛋什锦炒饭的做法步骤

  • 第六步:火腿肠切颗粒。
  • 第十六步:放入鸡蛋翻炒均匀。
  • 第十一步:放入葱姜蒜翻炒15秒。
  • 第十步:倒入蛋液凝固后炒散,然后盛出。
  • 第十八步:翻炒20秒即可。
  • 第八步:鸡蛋打入碗中然后搅散。
  • 第三步:豇豆切颗粒。
  • 第十五步:放入火腿肠翻炒15秒。
  • 第十三步:倒入米饭一起炒。
  • 第十四步:米饭炒散后放入红椒丁翻炒半分钟。
  • 第七步:葱姜蒜切碎。
  • 第一步:剩米饭1碗。
  • 第九步:热锅倒入少许食用油。
  • 第十七步:放少许盐。
  • 第五步:甜椒切颗粒。
  • 第十二步:倒入莴笋和豇豆翻炒1分钟。
  • 第四步:莴笋去皮切颗粒。
  • 第二步:配料如上图。
  • 菜谱标签:主食炒饭
    相关食材:鸡蛋

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