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贝贝瓜蒸糯米饭

菜谱编号:373-261
贝贝瓜蒸糯米饭是【才哥家的小灶台】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“贝贝瓜蒸糯米饭”。
贝贝瓜蒸糯米饭
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
贝贝瓜:1个--
辅助料用量
糯米:适量紫米:适量
黑加仑葡萄干:适量蔓越莓干:适量
枸杞子:适量白糖:适量
蜂蜜:适量牛奶:适量

贝贝瓜蒸糯米饭的做法步骤

  • 第三步:把除了蜂蜜以外的所有料放进碗里搅拌均匀,放进瓜里
  • 第五步:蒸好取出在淋上一层蜂蜜。
  • 第一步:贝贝瓜洗干净,糯米紫米提前一晚泡好,果干泡十分钟
  • 第四步:装盘放进锅里蒸,家有高压锅的最好使高压锅,因为会大大减少蒸的时间,口感也会更软糯,我这没有用高压锅时间就很长大概一个多小时
  • 第二步:贝贝瓜顶端切开一小块,把里面 的籽用勺子挖干净,尽量把口用刀子削圆,口大一点,多余的果肉放回瓜里
  • 贝贝瓜蒸糯米饭做法技巧/窍门/补充说明:

    所有材料之所以都是适量,是因为根据瓜的大小无法确定,大家只要根据自家瓜的情况,糯米的量偏多于紫米就好,果干根据自己喜欢的搭配。

    菜谱标签:热菜甜品
    相关食材:糯米米饭

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