荷叶鸡肉糯米饭
荷叶鸡肉糯米饭是【happy985】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷叶鸡肉糯米饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个步骤看起来多做起来一点也不麻烦的，而且可以说蛮简单的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿肉：3个 | 胡萝卜：半个 |
| 玉米：100克 | 大米：250克（糯米+大米） |
| 香菇：7个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：一小块 | 酱油：10ML |
| 生抽：10ML | 五香粉：1克 |
| 盐：10克 | 油：适量 |
荷叶鸡肉糯米饭的做法步骤
荷叶鸡肉糯米饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、今年的新荷叶已经上市了，可以买一些存着，蒸肉、蒸包子都可以用，如果家附件有荷叶也可以采一点晾干备用。
2、考虑糯米会太粘，小孩吃了不太好消化，我这里用了一半糯米一半大米。
3、尽量不要先用破的荷叶，把包进去的汤汁都漏掉了。包的时候也不用扎的太紧，米蒸熟以后会膨胀。