鱿鱼糯米饭
鱿鱼糯米饭是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱿鱼糯米饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
正好过节吃了太多的大鱼大肉，这个时候需要清淡一些，需要减肥了，用巧釜脱糖电饭煲，把大米和糯米里的糖分和淀粉去掉50%，既能享用到美味，又不会发胖，真是太美好了吧。那到底是怎么做到的呢？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱿鱼：2条 | 糯米：1杯 |
| 大米：2杯 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜蓉辣酱：适量 | -- |
鱿鱼糯米饭的做法步骤
鱿鱼糯米饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·糯米一定要先用水浸泡，因为糯米很吸水，不浸泡容易煮出来的糯米不够粘不够松软。
2·鱿鱼塞糯米的时候，一定一定不能塞太多，不然鱿鱼受热回缩糯米饭就会被挤出来。
3·糯米饭是熟的，鱿鱼又很容易就熟了，所以千万别蒸太久，不然鱿鱼的口感会硬，味道也不够鲜嫩。
菜谱标签：创意菜