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口味土豆条

菜谱编号：373-541

口味土豆条是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口味土豆条”。

口味土豆条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我家宝贝儿爱吃土豆，所以每天都在家里面琢磨着做各种各样的土豆。今天这道土豆先煮后煎。而且调料简单简单易做。

口味土豆条主厨：雨欣欣欣

菜式制作特点
口味：五香	工艺：煎
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
土豆：二个	小葱：一根
八角：二个	香叶：二片
干辣椒：5个	--
辅助料用量
白芝麻：半匙	五香粉：一匙
椒盐：少许	菜籽油：一勺

口味土豆条的做法步骤

第三步：煮好的土豆条自然冷却，控干水份备用。

第一步：土豆去皮。切成粗长条。

第四步：锅里放菜籽油，放入干辣椒炸香以后把干辣椒捞出。

第七步：中火复炸一次。

第六步：放葱花，五香粉和椒盐。用筷子轻轻的搅拌。让每一根土豆条上都沾满调料。

第五步：小火慢慢煎这个土豆条。

第二步：冷水下锅，锅里放八角，香叶和少许食盐水沸后煮三分钟。不要煮的太久软了不好吃。

第八步：起锅撒上白芝麻。一道风味独特的口味土豆条就做好了。

口味土豆条做法技巧/窍门/补充说明：

喜欢吃辣椒的起锅撒上干辣椒面。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：土豆

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