花生核桃酥
花生核桃酥是【美食诱惑馋猫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生核桃酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
本款花生核桃酥,香甜酥脆,甜而不腻,口齿留香,口口回味,满满的儿时味道。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:250克 | 细砂糖:100克 |
猪油:60克 | 玉米油:40克 |
鸡蛋:1个 | 花生仁:30克 |
核桃仁:30克 | -- |
辅助料用量 | |
无铅泡打粉:4克 | 小苏打:2克 |
鸡蛋液:1个(刷表面用) | 黑芝麻:适量 |
花生核桃酥的做法步骤
花生核桃酥做法技巧/窍门/补充说明:
1、本款桃酥制作简单,味道酥脆,非常可口。揉好的面团不能太干,必须是比较湿润的感觉,烤出来的桃酥才够酥。若揉好的面团较干,需适量添加植物油。
2、烤焙所需时间、温度要根据桃酥的大小及自家烤箱的实际情况酌情调整。
答配菜谱:花生与核桃的做法