芹菜木耳猪肉馅水饺
芹菜木耳猪肉馅水饺 是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜木耳猪肉馅水饺 ”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
芹菜营养丰富,含有膳食纤维,经常食用可以改善便秘,对于高血压、血管硬化有很好的食疗作用。黑木耳可以清肠排毒,补血,补钙的作用很显著。用芹菜、黑木耳搭配猪肉调制作馅,包的水饺非常美味,也非常养生保健。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
芹菜:500克 | 木耳:80克 |
猪肉:400克 | 小麦粉:500克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | 酱油:适量 |
料酒:适量 | 葱:适量 |
芝麻油:适量 | 姜:适量 |
芹菜木耳猪肉馅水饺 的做法步骤
芹菜木耳猪肉馅水饺 做法技巧/窍门/补充说明:
1、煮水饺要宽汤大火。
2、芹菜不焯水用油煸炒后入馅也可以。焯水或煸炒可以避免芹菜入馅后出水,防止馅料太软。