发面猪肉馅饼
发面猪肉馅饼是【不爱吃桃的猴】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“发面猪肉馅饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很多朋友都喜欢吃馅饼，就是总是烙不好，不是糊了就是里面夹生，难以下咽。今天告诉大家一个懒人馅饼做法，只要家里有个高压锅，就可以吃到喷香的馅饼了。我也是不多年前偶然在一本杂志上看到的，原来用普通锅烙，由于饼大馅多，外面看着金黄了，但咬一口里面还夹着生，没法吃。自从用了这个方法，想什么时候做就什么时候做，老公和儿子都很喜欢吃呢
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：300克 | 猪肉：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 黄芽白：适量 | 调和油：适量 |
| 葱：2两 | 生姜：适量 |
| 干酵母：3克 | 水：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 五香粉：适量 |
| 糖：适量 | 老抽：适量 |
| 味精：适量 | -- |
发面猪肉馅饼的做法步骤
发面猪肉馅饼做法技巧/窍门/补充说明：
和馅的油最好是花生油，如没有，其他食用油也可以，先放在锅中烧热，这样和出的馅才香，和面的水要温水，水温在30-40度为好，这样做出的饼才软
答配菜谱：猪肉与肉馅的做法