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鸡蛋美食:猪肉芹菜蛋卷菜谱

菜谱编号:326-573
鸡蛋美食:猪肉芹菜蛋卷菜谱是【一溪月】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋美食:猪肉芹菜蛋卷菜谱”。
鸡蛋美食:猪肉芹菜蛋卷菜谱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

换种吃法,换种口味。蛋皮儿和肉馅的完美搭配。?食用时蘸食自己喜欢的酱料,辣椒醋水,蕃茄辣椒酱,或者蒜汁儿也不错呢?

鸡蛋美食:猪肉芹菜蛋卷菜谱主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
柴鸡蛋:4个猪肉芹菜馅:适量
油:适量--
辅助料用量
辣椒蘸料:一个陈醋:适量
生抽:适量香油:适量
盐:适量--

鸡蛋美食:猪肉芹菜蛋卷菜谱的做法步骤

  • 第四步:不粘平底锅刷一薄层油。
  • 第六步:小火煎制蛋液凝固。关火。
  • 第十步:摆到盘上。
  • 第十一步:蒸锅适量水烧开,放蒸屉上。
  • 第十三步:用圣女果装饰下。
  • 第七步:肉馅涂抹一侧,借助锅铲用蛋皮儿轻轻卷住肉馅儿。
  • 第一步:柴鸡蛋4个打入碗中。
  • 第二步:打成蛋液。
  • 第三步:猪肉芹菜馅儿适量。
  • 第十四步:成品。
  • 第十二步:覆上保鲜膜,蒸8分钟。即可。
  • 第十五步:食用时蘸辣椒醋水,或辣椒蕃茄酱等自己喜欢的酱料。
  • 第五步:蛋液凉油倒入锅中,转动平底锅,让蛋液均匀铺满锅底。
  • 第九步:卷好,用锅铲铲到案板上,用刀切均匀二指宽段。
  • 第八步:继续卷起。
  • 相关食材:猪肉鸡蛋芹菜

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