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番茄肉酱意面

菜谱编号:374-168
番茄肉酱意面是【才哥家的小灶台】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄肉酱意面”。
番茄肉酱意面
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
意大利面:适量西红柿:2个
洋葱:半个蒜末:适量
肉末:适量--
辅助料用量
黄油:30克盐:适量
糖:适量蕃茄酱:适量
罗勒碎:适量黑胡椒:适量
橄榄油:适量--

番茄肉酱意面的做法步骤

  • 第八步:炒至粘稠即可。
  • 第七步:待西红柿炒一会后放入番茄酱、盐、糖、罗勒碎、黑胡椒。
  • 第六步:放入提前处理好的西红柿丁(西红柿要开水烫后去皮),我这里用的是夏天自己提前制作好的西红柿酱,因为昨天去菜市场把我吓着了,西红柿的价格居然要5·5元一斤,没想着这么早用西红柿酱的,打算冬天再用,这样一看,还是乖乖打开吧。
  • 第一步:准备工作,晚上光线太暗,唉。
  • 第九步:锅中倒水煮开,加一点盐和几滴橄榄油,开始煮面,这样煮出来的面比较筋道爽滑,大概十分钟左右。
  • 第二步:热锅放入黄油融化。
  • 第十步:装盘。
  • 第五步:接着放洋葱炒软。
  • 第三步:放入蒜末炒香。
  • 第四步:放肉沫炒至变色。
  • 番茄肉酱意面做法技巧/窍门/补充说明:

    1、肉末一般可用牛肉??or猪肉??
    2、罗勒碎一般大型超市均有卖,实在不行某宝

    菜谱标签:午餐主食晚餐
    相关食材:番茄意面

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