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番茄肉酱意面

菜谱编号：374-168

番茄肉酱意面是【才哥家的小灶台】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄肉酱意面”。

第八步：炒至粘稠即可。

第七步：待西红柿炒一会后放入番茄酱、盐、糖、罗勒碎、黑胡椒。

第六步：放入提前处理好的西红柿丁（西红柿要开水烫后去皮），我这里用的是夏天自己提前制作好的西红柿酱，因为昨天去菜市场把我吓着了，西红柿的价格居然要5·5元一斤，没想着这么早用西红柿酱的，打算冬天再用，这样一看，还是乖乖打开吧。

第一步：准备工作，晚上光线太暗，唉。

第九步：锅中倒水煮开，加一点盐和几滴橄榄油，开始煮面，这样煮出来的面比较筋道爽滑，大概十分钟左右。

第二步：热锅放入黄油融化。

第十步：装盘。

第五步：接着放洋葱炒软。

第三步：放入蒜末炒香。

第四步：放肉沫炒至变色。

番茄肉酱意面做法技巧/窍门/补充说明：

1、肉末一般可用牛肉??or猪肉??
2、罗勒碎一般大型超市均有卖，实在不行某宝

菜谱标签：午餐主食晚餐

相关食材：番茄意面

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