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蓝莓芝士吐司

菜谱编号:374-317
蓝莓芝士吐司是【舒芙蕾烘焙美食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓芝士吐司”。
蓝莓芝士吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

约上三五知己来个叙旧,带上自己做的蓝莓芝士吐司,趁着秋高气爽的好天气,一起到近郊的公园来一场简单的秋季野餐,全身心投入到大自然的宁静中,享受片刻秋日的纯粹和慵懒,在悠闲的在阳光下品尝美味,这才是假期的优雅打开方式嘛!

蓝莓芝士吐司主厨:舒芙蕾烘焙美食

菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:250克酵母:5克
牛奶:120克玉米油:20克
奶粉:20克白砂糖:50克
鸡蛋:1个盐:3克
辅助料用量
舒芙蕾果酱:适量--

蓝莓芝士吐司的做法步骤

  • 第六步:整体抹上蓝莓果酱,如果想拉丝可以放上芝士。
  • 第五步:将发好的面团排气后分割成等量大小的圆团,松弛10分钟,擀开成长形。
  • 第三步:揉成光滑面团,放置温暖处发酵。
  • 第七步:将面皮卷起来,把光滑面朝上,烤出来会非常好看。二次发酵到九分满,温度不宜超过40度。
  • 第八步:烤箱预热好后放入烤箱,中下层,180度,35~40分钟,上色即可~
  • 第四步:用手指按下去反弹,就可以了。
  • 第二步:除了果酱,将其它食材混合。
  • 第一步:准备材料。
  • 相关食材:蓝莓芝士吐司

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