上汤白菜
上汤白菜是【harriet1003】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上汤白菜”。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白菜:一小棵 | 皮蛋:一个 |
火腿肠:一根 | 姜丝:少许 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 猪油:适量 |
上汤白菜的做法步骤
上汤白菜做法技巧/窍门/补充说明:
煮白菜和做上汤可以同时进行。
放猪油的目的是增香,也可使汤色白。
相关食材:白菜