第十三步：成品。
第四步：香菜小米椒备好。
第十一步：倒入一點麻椒油（粉），撒上香菜和小米椒，关火盛盘。
第五步：锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒，干红辣椒她香。
第六步：白菜和黄豆芽放入。
第九步：小酥肉放入。
第三步：炸好的小酥肉适量。
第七步：翻她几下，倒入适量开水。
第二步：黄豆芽冲洗一下。
第八步：适量盐，生抽，老抽调味。
第一步：白菜切大块洗一下。
第十步：中小火烩至酥肉软烂即可。（喜欢筋口的相应减少烩制時间）。
第十二步：成品。
白菜豆芽烩小酥肉
白菜豆芽烩小酥肉是【一溪月】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜豆芽烩小酥肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
微麻微辣，咸鲜适口。好吃下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：烩 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜叶：适量 | 黄豆芽：适量 |
| 小酥肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：适量 | 葱：适量 |
| 花椒：适量 | 干红辣椒：适量 |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 麻椒油：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |