酸辣黄瓜
酸辣黄瓜是【美女天天】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清脆小黄瓜可以生吃，用它做一道酸辣爽口的开胃菜，在适合不过了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：腌 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小黄瓜：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：30克 | 红尖椒：10克 |
| 味极鲜酱油：10克 | 陈醋：5克 |
| 香油：10克 | 蒜：5克 |
| 花椒：适量 | 盐：5克 |
酸辣黄瓜的做法步骤
酸辣黄瓜做法技巧/窍门/补充说明：
去掉黄瓜心是为了减少水分，剜下来的黄瓜心直接吃掉了也不要浪费。
黄瓜腌的时间越久味道越好。
相关食材：黄瓜