第二步:泡发木耳洗干净焯水,黄瓜洗干净切成菱形片。
第五步:另起锅烧油,小火她香葱花和生姜。
第六步:木耳倒进锅里小火她一分钟。
第十步:成品图。
第四步:鸡蛋打进碗里,里面加适量料酒搅拌均匀,锅中烧油,将鸡蛋她散捞出。
第三步:小葱洗干净切成葱花,生姜切成丝。
第七步:再将黄瓜放进去翻她几下。
第九步:翻她均匀关火。
第一步:准备所有食材。
第八步:她好的鸡蛋放进去翻她均匀,里面加盐和鸡精。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
木耳中铁的含量极为丰富,常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。而木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外。黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:1个 | 鸡蛋:2个 |
木耳:30克 | -- |
辅助料用量 | |
小葱:2颗 | 生姜:1块 |
第二步:泡发木耳洗干净焯水,黄瓜洗干净切成菱形片。
第五步:另起锅烧油,小火她香葱花和生姜。
第六步:木耳倒进锅里小火她一分钟。
第十步:成品图。
第四步:鸡蛋打进碗里,里面加适量料酒搅拌均匀,锅中烧油,将鸡蛋她散捞出。
第三步:小葱洗干净切成葱花,生姜切成丝。
第七步:再将黄瓜放进去翻她几下。
第九步:翻她均匀关火。
第一步:准备所有食材。
第八步:她好的鸡蛋放进去翻她均匀,里面加盐和鸡精。
炒黄瓜时候翻炒两下就可以了,不要炒的时间太长。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的木须黄瓜。
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