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糖醋里脊

菜谱编号:374-994
糖醋里脊是【就是闹着玩_nGD1】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋里脊”。
糖醋里脊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸甜可口,特别下饭,孩子喜欢吃

糖醋里脊主厨:就是闹着玩_nGD1

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
里脊肉:500克--
辅助料用量
鸡蛋:一个淀粉:三勺
面粉:两勺番茄酱:三勺
葱:一块姜:一片
蒜:三瓣糖:两匙
醋:两匙生抽:两匙
蚝油:两匙--

糖醋里脊的做法步骤

  • 第六步:加点葱花点缀。
  • 第五步:留底油,放葱姜蒜,放番茄酱炒出红油,放醋糖,耗油,一点盐,翻炒均匀出锅。
  • 第三步:挂糊,热锅下油,放肉炸,炸金黄出锅。
  • 第一步:里脊肉切条,葱姜蒜切碎,加生抽,盐,料酒,腌制十五分钟。
  • 第二步:鸡蛋打碎,加淀粉,面粉,水调成糊。
  • 第四步:复炸,炸脆。
  • 相关食材:里脊

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