宫保豆腐
宫保豆腐是【用户9227964044】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
【宫保豆腐】传统的宫保鸡丁演变出来的一道菜。虽然豆腐经过炸制,但裹上了酸甜味道的酱汁,一点都不油腻,很适合下饭和下酒。?
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆腐:一块 | 干辣椒:10个 |
大葱:两根 | 黄瓜:一根 |
玉米淀粉:3勺 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
白糖:适量 | 白醋:适量 |
酱油:适量 | 鸡精:适量 |
蒜子:5瓣 | 姜:一块 |
宫保豆腐的做法步骤
宫保豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
炸豆腐的时候注意调整火候~
相关食材:豆腐