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香肉辣酱

菜谱编号:375-359
香肉辣酱是【薇_1985】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肉辣酱”。
香肉辣酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

神级辣酱,此酱可用于烧豆腐、烧鱼、拌面等等

香肉辣酱主厨:薇_1985

菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:半小时难度:神级
菜谱主材料
肉馅:200克--
辅助料用量
辣椒:200克豆瓣酱:200克
熟酱:100克甜面酱:100克

香肉辣酱的做法步骤

  • 第十四步:翻炒出红油即可加入刚才炒制的肉酱中混合炒制一会
  • 第五步:加入姜末
  • 第十三步:倒入红辣椒
  • 第十二步:加入葱碎
  • 第三步:加入酱油
  • 第四步:加入大量葱碎
  • 第九步:加入温水
  • 第二步:加入肉馅
  • 第八步:加入甜面酱
  • 第十一步:另起一锅油
  • 第十步:加入料酒
  • 第六步:加入豆瓣酱
  • 第十五步:如图即可出锅。
  • 第七步:加入熟酱
  • 第一步:锅中底油
  • 菜谱标签:自制酱料

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