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酸甜木耳黄瓜+泡菜黄瓜

菜谱编号:037-559
酸甜木耳黄瓜+泡菜黄瓜是【絕嗳&幽灵】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜木耳黄瓜+泡菜黄瓜”。
酸甜木耳黄瓜+泡菜黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在早市卖了一些老人自己在山上种的小黄瓜样子不好看不过口感很好

酸甜木耳黄瓜+泡菜黄瓜主厨:絕嗳&幽灵

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:生鲜
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
小黄瓜:600克--
辅助料用量
干木耳:10克--
调味料用量
花椒:2克盐:5克
糖:10克醋:10克

酸甜木耳黄瓜+泡菜黄瓜的做法步骤

  • 第六步:这是春天做的辣椒酱。
  • 第二步:泡好的干木耳备用。
  • 第三步:倒入 盐 糖 拌匀。
  • 第四步:倒入木耳 放锅开火热油油开后倒入花椒 趁热倒入拌好的黄瓜里。
  • 第七步:我留了3根黄瓜 表面开了几道 (刀工不是很好)请见谅。
  • 第五步:搅拌好后 倒入大碗里即可食用 也可以放入冰箱里 让它进一步入味。
  • 第一步:黄瓜洗干净 切成条状。
  • 第九步:再把表面盖好 盖好盖放入冰箱 3—5个小时就好了。
  • 第十步:口感不错 这个很简单 清口。
  • 第八步:把辣椒酱挖个窝 黄瓜埋进去。
  • 相关食材:黄瓜木耳泡菜

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