榨菜肉丝面
榨菜肉丝面是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜肉丝面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
榨菜是我家常备的小菜。有时家里懒得做菜了，配个白粥，煮个清水挂面都是极好的搭配。如果是再配上点肉丝，将榨菜入锅再炒一炒，那就更是美味了。这种做法，特适合懒人。从炒菜到煮面端上桌，绝对用不上十分钟，当早餐非常的不错。
面条，我家常备挂面。挂面易储存，想吃时随时可用，不用像鲜面条那样放冰箱存储。我们要尽量选择筋道滑爽的面条，这样吃起来口感更好。我用的是金龙鱼澳麦椭圆挂面，它面身圆润无棱角，使面条更顺滑更易煮，煮过的面条清爽不浑汤，口感一点都不比鲜面条差。
榨菜100克瘦肉60克蒜3粒红椒2个酱油1小勺，料酒1小勺芝麻油、胡椒粉、葱花、香菜适量。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金龙鱼澳麦椭圆挂面：200克 | 榨菜：100克 |
| 瘦肉：60克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：3粒 | 红椒：2个 |
| 酱油：1小勺 | 料酒：1小勺 |
| 芝麻油：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 葱花：适量 | 香菜：适量 |
榨菜肉丝面的做法步骤
相关食材：榨菜