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榨菜肉丝拌面

菜谱编号:186-775
榨菜肉丝拌面是【木木家常菜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜肉丝拌面”。
榨菜肉丝拌面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炒肉丝的时候加上一些榨菜丝提味,鲜度立马增加

榨菜肉丝拌面主厨:木木家常菜

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪后腿肉:300克榨菜:1小包
生抽:1茶匙食盐:1克
辅助料用量
干拉面:300克料酒:适量
食用油:3茶匙--

榨菜肉丝拌面的做法步骤

第四步:将肉丝和榨菜丝倒入油锅爆她10分钟

榨菜肉丝拌面做法第四步骤

第六步:锅里加水煮开

榨菜肉丝拌面做法第六步骤

第二步:肉切丝,榨菜切丝

榨菜肉丝拌面做法第二步骤

第一步:准备好食材

榨菜肉丝拌面做法第一步骤

第五步:加入生抽,翻她均匀即可出锅

榨菜肉丝拌面做法第五步骤

第三步:将料酒倒入切好的肉丝里面,用手抓匀,腌制10分钟

榨菜肉丝拌面做法第三步骤

第七步:倒入干拉面,大火煮10分钟,捞出面条,将她好的榨菜肉丝码在面上即可食用

榨菜肉丝拌面做法第七步骤
榨菜肉丝拌面做法技巧/窍门/补充说明:

榨菜含盐量较高,所以炒肉的过程加盐很少

相关食材:榨菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的榨菜肉丝拌面。

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