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红豆薏米紫米粥

菜谱编号:376-139
红豆薏米紫米粥是【乐食记】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆薏米紫米粥”。
红豆薏米紫米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

薏米有“生命健康之禾”的美誉,性凉,有很好的利湿作用,能利水消肿,又能健脾补中。红豆富含碳水化合物、蛋白质、维生素,是补血佳品,而且含有较多的皂角甙,有健脾益胃的效果。紫米有补血益气、暖脾胃的功效,而且富含硒元素,能防止不饱和脂肪酸的氧化。这三样放一起煮粥有健脾祛湿,活血养颜的效果,而且喝粥既能滋养肠胃,简单又便宜。

红豆薏米紫米粥主厨:乐食记

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
红豆:100克薏米:100克
紫米:100克--
辅助料用量
冰糖:适量--

红豆薏米紫米粥的做法步骤

第五步:做法相当简单,而且食材价格也不贵,效果却不错,喝了胃也舒服。

红豆薏米紫米粥做法第五步骤

第三步:煮30分钟后加入洗净干净的紫米,一起煮。

红豆薏米紫米粥做法第三步骤

第一步:准备好材料,红豆100克,薏米100克,紫米100克。红豆和薏米提前用温水泡2小時左右。

红豆薏米紫米粥做法第一步骤

第四步:煮开后转焖煮键,等粥软糯后加入适量的冰糖即可。

红豆薏米紫米粥做法第四步骤

第二步:把泡好的红豆和薏米放入电饭煲中,加入足够的水,大火煮开。

红豆薏米紫米粥做法第二步骤
红豆薏米紫米粥做法技巧/窍门/补充说明:

1、红豆和薏米不易煮烂,所以要提前泡一下。
2、冰糖可根据个人的口感添加。

相关食材:薏米紫米红豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红豆薏米紫米粥。

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