糖醋荷包蛋
糖醋荷包蛋是【伈怡麻麻】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋荷包蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做美食也好久了,各种家常菜做的也是比较满意的,而且失败率很低,唯独煎鸡蛋燃气炉煎总是控制不好,后来用电磁炉600度火煎,虽然还比较满意,但是吃起来总有点干巴的,而今天煎出的鸡蛋真是有史以来最圆最美最好吃的,不糊不干巴,不得不说锅好的同时,火候温度均匀也是很重要,接下来给大家分享做法!
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:6个 | -- |
辅助料用量 | |
青柿子椒:30克 | 红柿子椒:30克 |
酱油:2小勺 | 陈醋:1小勺 |
白糖:0·5勺 | 甜辣酱:1小勺 |
番茄酱:1小勺 | 葱:8克 |
蒜:10克 | 玉米油:适量 |
糖醋荷包蛋的做法步骤
糖醋荷包蛋做法技巧/窍门/补充说明:
中火焖5分钟煎2分钟完成。
相关食材:醋