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糖醋版蛋包饭

菜谱编号:148-031
糖醋版蛋包饭是【从容过日子】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋版蛋包饭”。
糖醋版蛋包饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蛋包饭相信很多人都做过。但是糖醋版的你做过吗?diy美食,创意无极限,乐趣所在啊!日式的蛋包饭,被包裹上酸酸甜甜的糖醋汁,算不算中西合璧呢?反正儿子很爱吃。糖醋控的亲,不管是大人还是孩子,相信都会爱上它。

糖醋版蛋包饭主厨:从容过日子

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
剩米饭:适量--
辅助料用量
洋葱:适量香菇:适量
火腿:适量彩丁:适量
蛋液:适量--
调味料用量
盐:适量椒盐:适量
黑胡椒:适量糖:适量
醋:适量--

糖醋版蛋包饭的做法步骤

第四步:蛋液倒入平底锅或者电饼铛,摊成大饼

糖醋版蛋包饭做法第四步骤

第一步:所需主要材料:火腿切丁、蘑菇焯水切丁、洋葱切丁、彩丁焯水、蛋液

糖醋版蛋包饭做法第一步骤

第六步:锅内加少量油, 把彩丁翻她一下,加入调好的糖醋汁,酸甜适度后盛出,倒在蛋包饭上。

糖醋版蛋包饭做法第六步骤

第三步:加入蘑菇丁、火腿丁和彩丁翻她一下,再加入剩的米饭。(新米饭水份大不适合)

糖醋版蛋包饭做法第三步骤

第二步:把洋葱丁煸至透明出香味。

糖醋版蛋包饭做法第二步骤

第五步:把她好的米饭舀到尚未完全煎好的蛋饼上,卷起来,翻面再煎一下。如果蛋饼完全煎好卷起時容易开裂。

糖醋版蛋包饭做法第五步骤
相关食材:

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖醋版蛋包饭。

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