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芝士焗紫薯

菜谱编号:376-461
芝士焗紫薯是【食为悦己者美】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士焗紫薯”。
芝士焗紫薯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

经常一出去逛,看到喜欢的就各种买买买,然后买回来又因为太多,变着法来吃,上次是南瓜,这次是紫薯,刚好想吃芝士了,芝士紫薯配,加上牛奶的奶香味,味道简直了。

芝士焗紫薯主厨:食为悦己者美

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
紫薯:两根--
辅助料用量
黄油:一块芝士:适量
牛奶:适量--

芝士焗紫薯的做法步骤

  • 第五步:搅拌均匀的紫薯泥再放入紫薯皮里,抹平。
  • 第四步:因为我是慢慢刮的,挖出来的紫薯泥已经很细腻了,紫薯还是热的黄油放进去就融化了,加入适量牛奶,不要太稀了,还是泥泥的就好,喜欢甜一点的可以再加点糖。
  • 第二步:紫薯洗净对半切开,放蒸锅蒸,蒸熟,20分钟左右。
  • 第七步:烤的表面微微焦黄,美美的,成品图我还放了几粒枸杞,生活的仪式感就有了。
  • 第三步:蒸熟后用勺子把紫薯挖出来,挖的时候小心点,不然很容易把皮挖烂,如果挖烂了就用碗装,碗得微波炉适用,因为要放烤箱烤的。
  • 第一步:准备好材料。
  • 第六步:在紫薯泥上面放入芝士,因为我的芝士条网购回来融化了,重新冰冻,然后就只能切片了。铺好后预热烤箱,我的烤箱温度偏高,上下火150度就够了,中层,十五分钟就差不多了。
  • 相关食材:紫薯芝士

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