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芝士紫薯球

菜谱编号:255-097
芝士紫薯球是【暖夫生活】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士紫薯球”。
芝士紫薯球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

少女心爆棚的甜点—芝士紫薯球!做法简单,一次成功。

紫薯和红薯差不多,虽然很甜,但经常吃也不会发胖,它们都有加快肠胃蠕动的作用。感觉自己消化不顺畅的时候不妨吃点紫薯吧。紫薯一次也不能吃太多,因为它很甜,会加速分泌胃酸,吃多了容易烧心。

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紫薯球里我包的是芝士碎,所以一定要趁热吃,一口咬开,芝士会拉出很长的丝,筋筋道道的,很好吃。如果喜欢甜点口感的可以放豆沙馅,外面再裹上一层白芝麻,味道也棒棒哒!

作为小朋友的早餐或者是和姐妹们的下午茶,都是不错的选择。找个闲暇的时间,试一试吧!

芝士紫薯球主厨:暖夫生活

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
紫薯:400克芝士碎:100克
辅助料用量
糯米粉:40克牛奶:70克

芝士紫薯球的做法步骤

  • 第四步:倒进甜牛奶拌匀。(边搅拌边加牛奶,避免一次倒太多,紫薯泥太稀就不成形了;喜欢更甜一点的可以再加些蜂蜜或糖拌匀,紫薯刚蒸出来很甜,但又加了糯米粉,又包了馅,烤出来就没那么甜了)
  • 第五步:搅匀的紫薯泥用手捏一个小饼饼,把馅放到中间,然后慢慢地把开口捏合,滚成球形。注意不要太用力,外皮没什么弹力,容易捏破。包好的紫薯球就放在烤盘上摆好吧,我垫了一层吸油纸,全部包好后送进烤箱中层,150度上下火烤15分钟。
  • 第三步:加入糯米粉
  • 第二步:紫薯先蒸熟,剥皮后捣碎
  • 第六步:小朋友很喜欢的甜点,趁热吃吧
  • 第一步:准备食材
  • 菜谱标签:小吃零食
    相关食材:紫薯芝士

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝士紫薯球。

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