麻辣烫
麻辣烫是【爱蕊蕊】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣烫”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬天最爱的就是火锅了，但是每天都在外面吃还是有点消费不起哈，所以买着火锅料自己煮，把自己喜欢的菜都煮一起，超安逸，只要是辣的我都喜欢，哈哈。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：100克 | 瘦肉：200克 |
| 鱼丸：300克 | 海带：适量 |
| 金针菇：300克 | 莴笋叶：200克 |
| 木耳：100克 | 黄瓜：1很 |
| 辅助料用量 | |
| 火锅底料：150克 | 大葱：1根 |
| 姜：两个 | 蒜：5瓣 |
| 干辣椒：适量 | 花椒：适量 |
麻辣烫的做法步骤
麻辣烫做法技巧/窍门/补充说明：
火锅底料一定要炒，炒过才香，我买的是重庆小天鹅麻辣火锅底料，这种很香，辣味也适中，配菜都是看个人喜好添加。