青椒炒拆骨肉
青椒炒拆骨肉是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒拆骨肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
青椒炒肉，非常普通的家常菜，对肉质没有特别的要求，牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉都是不错的选择，这菜我家每周至少要吃一次，做法也简单，今天搭配的是拆骨肉，都是瘦肉，肉香味美，爽口开胃，老人孩子都爱吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 青椒：1个 | 拆骨肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 五香粉：适量 | 生抽：少许 |
| 葱：适量 | -- |
青椒炒拆骨肉的做法步骤
青椒炒拆骨肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、青椒蒂不要扔，去掉籽切片炒熟后特别好吃，有肉一样的口感，而且比青椒更入味。青椒蒂植物纤维含量较高，有良好的清理肠道的作用。
2、炒青椒时少淋一点水，青椒更脆嫩。
相关食材：青椒