牛肉炒圆白菜
牛肉炒圆白菜是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炒圆白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
牛肉与西红柿真是绝配,放一起既提鲜了牛肉的香,又增加了菜肴的味道,现在再加入一种蔬菜——圆白菜,更是让这道家常菜丰富了它的内容,更好下饭了。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
酱牛肉:400克 | 圆白菜:500克 |
西红柿:100克 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 盐:少许 |
花椒:数粒 | 大料:1粒 |
葱:少许 | -- |
牛肉炒圆白菜的做法步骤
牛肉炒圆白菜做法技巧/窍门/补充说明:
1·酱牛肉本身是熟的,所以不需要翻炒很久。
2·全程不需要加喷洒水,也不会干锅,因为西红柿自身出汤。
3·炒菜要香,全程大火爆炒,圆白菜变色才会入味好吃。