当前位置:首页 > 菜谱大全 > 白菜牛肉包

白菜牛肉包

菜谱编号:061-564
白菜牛肉包是【贪吃的孩纸】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜牛肉包”。
白菜牛肉包
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:适量面粉:适量
辅助料用量
白菜:适量--
调味料用量
盐:适量酱油:适量
味精:适量香油:适量
姜:适量花生油:适量
葱:适量--

白菜牛肉包的做法步骤

  • 第九步:把面团揉成一个个面剂子 面剂子要大一点 然后压成圆皮 包子皮不可以太薄 太薄了包出来的包子容易塌 面会跟死面一样
  • 第八步:把面团搓成一个长条 然后在切成面剂子
  • 第三步:牛肉剁成肉糜后 在放入葱姜酱油一起剁 这样肉馅会更入味 肉馅放入盆里面
  • 第七步:醒发好的面 揉成面团 面是越揉越细腻 越好
  • 第十步:把圆剂子压成面皮 包子皮不能太薄 太薄了容易塌
  • 第一步:准备好面粉和酵母和面···按酵母上面的使用比例来和面 和面的步骤图忘记拍了···面和好后放到温暖的地方发酵 发酵至比原先面团的两倍左右 撕开面团里面是蜂窝状就可以了 牛肉一斤 清洗干净
  • 第十一步:把肉馅放入包子皮里面
  • 第十二步:顺着包子边捏折子 包成包子 折子越多越好看
  • 第二步:把牛肉剁成肉糜
  • 第四步:白菜洗净 我用的是白菜帮 白菜切小块后放入盐剁碎
  • 第十四步:蒸好的包子 白胖 白胖的 嘿嘿 老公吃了四个
  • 第五步:挤干净的白菜放入肉馅里面
  • 第十三步:包好的包子放入锅里 醒发十五分钟左右 然后上锅蒸二十分钟 关火 等两分钟在开锅 把包子拿出来
  • 第六步:然后肉馅里面加入一个鸡蛋 盐 酱油 味精 花生油 香油
  • 第十五步:肉肉呼呼滴大包子 山东人吃大包子 喜欢吃大蒜 俺也喜欢吃大蒜
  • 相关食材:牛肉白菜

    白菜牛肉包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【贪吃的孩纸】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白菜牛肉包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜