虾仁什锦炒饭
虾仁什锦炒饭是【轻柚美食】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁什锦炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天突然想吃炒饭，就心血来潮，就来个虾仁什锦炒饭吧···做完的炒饭香气怡人，使人有一种不可阻挡的食欲，葱花的清香加上米饭的的香气，再配上虾仁的鲜美，所散发出来的气味让人有一种忍不住想大饱口福的冲动。轻轻咬下去，一颗颗晶莹剔透的饱满米粒令人都舍不得嚼碎，但还是忍不住狼吞虎咽的吃下一大碗。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾：10只 | 米饭：1碗 |
| 洋葱：1个 | 黄瓜：半根 |
| 彩椒：半根 | 胡萝卜：半根 |
| 香菇：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡椒粉：0·5克 | 淀粉：3克 |
| 油：1汤匙 | 酱油：1汤匙 |
虾仁什锦炒饭的做法步骤
虾仁什锦炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·炒饭最好用隔夜饭。
2·去虾线的方法：使用牙签插入虾背第二节，划开后直接挑出虾线。
3·如果加一些火腿肠或者番茄，效果会更佳。