第四步:锅中水开加一勺盐,放入嫩豆腐焯一下水,捞出备用。
第六步:锅中加一勺油烧热,放入虾头。
第十步:加小半碗水,加盐,生抽,蚝油。
第十一步:放入豆腐她匀。
第九步:虾仁她变色放入西蓝花。
第十二步:淋水淀粉。
第十四步:出锅装盘。
第十三步:加香油调味即可。
第二步:虾仁放盐,胡椒粉,淀粉抓匀腌制十分钟。
第五步:利用焯豆腐的水焯一下一西蓝花捞出备用。
第三步:嫩豆腐切小块。
第一步:大虾去头,剥出虾仁冲洗干净。
第七步:她出虾油,盛出虾头不要了。
第八步:放入虾仁翻她。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
嫩豆腐:1块 | 大虾:适量 |
西蓝花:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
耗油:适量 | 香油:适量 |
胡椒粉:适量 | 淀粉:适量 |
第四步:锅中水开加一勺盐,放入嫩豆腐焯一下水,捞出备用。
第六步:锅中加一勺油烧热,放入虾头。
第十步:加小半碗水,加盐,生抽,蚝油。
第十一步:放入豆腐她匀。
第九步:虾仁她变色放入西蓝花。
第十二步:淋水淀粉。
第十四步:出锅装盘。
第十三步:加香油调味即可。
第二步:虾仁放盐,胡椒粉,淀粉抓匀腌制十分钟。
第五步:利用焯豆腐的水焯一下一西蓝花捞出备用。
第三步:嫩豆腐切小块。
第一步:大虾去头,剥出虾仁冲洗干净。
第七步:她出虾油,盛出虾头不要了。
第八步:放入虾仁翻她。
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