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榨菜肉丝面

菜谱编号:377-352
榨菜肉丝面是【橙子妈妈Eva】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜肉丝面”。
榨菜肉丝面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

随着社会的进步,大家对生活水平也大大提高了。很多父母工作再忙也会抽出时间为孩子做早餐,至少也要有一个人陪孩子吃早餐,这和部分家长给孩子塞几块钱到外面买早餐完全不一样。对于一个家庭来说,一顿丰盛的早餐背后所蕴含的意味远远多于其本身的价值,一家人其乐融融的享受一顿母亲精心搭配的营养早餐,对于家庭中的每个成员都有不同的意义和心灵满足。都说早餐要吃好,但对于上班族,早上赶时间可能随便吃2片面包或者路边买2个包子就对付过去了。这样真的好吗?其实只要我们合理安排时间,早餐自己也能做出营养美味的早餐。今天给大家给介绍这款面条,只需10分钟,热乎乎的一碗面条下肚,浑身暖呼呼的,就可以上班继续奋斗。晚上下班回家累了不想做饭,当晚餐也可以来一碗,吃得饱饱的就可以多点时间陪孩子玩耍。

榨菜肉丝面主厨:橙子妈妈Eva

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面条:250克瘦肉:50克
榨菜:30--
辅助料用量
酱油:适量盐:1克
芝麻油:2克小葱:一根

榨菜肉丝面的做法步骤

  • 第三步:碗里加入小葱,芝麻油,少许酱油,加入开水汤底就做好看。如果喜欢吃辣的,,也可以加入辣椒油。
  • 第六步:接着加入榨菜丝,翻炒均匀。
  • 第二步:瘦肉切丝,加适量的盐,淀粉,料酒抓腌5分钟(我一般都是晚上睡觉之前切好放调料抓匀盖保鲜膜放冰箱冷藏,这样第二天早上起来就快好多了)
  • 第五步:煮面条的时候可以准备另外一个炒锅,放适量食用油,油热了放入肉丝炒至变色。
  • 第八步:汤鲜味美的榨菜肉丝面就做好了,是不是很简单快手?榨菜用原味或者香辣味的都可以,看似用料简单,其实很鲜美的,如果喜欢再煎个简单也未尝不可。
  • 第四步:先把煮面条的水煮上,水开了加入一扎金龙鱼澳麦鲜鸡蛋挂面煮。煮好的面条捞出来沥干水放到准备好的汤底里备用。
  • 第一步:榨菜肉丝面需要用到的材料,当然要有榨菜,肉丝,面条咯。另外再准备一些小葱。
  • 第七步:炒好的榨菜肉丝可以直接码在煮好的面条上,也可以直接加适量清水,小煮片刻,把煮好的面条加进去。这样出来的汤也很鲜美。
  • 菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:榨菜

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