鸡泡胶做法与功效

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

鸡泡胶是一款可以帮助女性调理修复子宫的胶

原來很多妇女也有经痛遲经的问題。此胶对滋补和调理妇女子宫非常有功效，从而舒缓经痛，解决来经不准、“季经”、经痛异常、分泌物过多的问题，甚至有很多真实个案说鸡泡胶能促孕，其实原理就是调理好子宫來提高成孕的机会。

1·泡发方法

浸泡多久取决于花胶的厚度，厚的泡的时间长一些，薄的泡的时间短一些，总的来讲浸泡时间为5至10个小时。由于花胶带有些许油质和腥味，所以泡发后还要飞水。就是倒水进锅，放姜片，把水烧开后改小火，放入浸泡过的花胶，焯约半分钟捞起，用水冲洗，挤干水份，放进清水浸泡待用。

浸水后的花胶，变得很大，焗水后的花胶变得很软弱，烹调后的花胶，更是会缩小，这些现象是正常的。因为花胶浸水时吸足水份，所以变大，烹调时水份流出，所以变小变薄

2·孕妈妈可在生产后再食用鸡泡胶重新调理子宫。

当然，坐月期间同时食用鱼胶公既必须又相得益彰，因为由怀孕开始至生产完成，整个过程孕妇加胎儿的营养需索极高，孕妇本身被消耗的营养、胶质更高，而论胶质及整体进补，就要靠丰富胶质的鱼胶公。所以，鸡泡胶及鱼胶公可交替食用。

製作方法：

（1）适量白蓮、百合、枸杞圆

鸡泡胶做法与功效主厨：L木木