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四物汤的做法和功效

菜谱编号:073-437
四物汤的做法和功效是【taoomaoo】分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四物汤的做法和功效”。
四物汤的做法和功效
菜式制作特点
口味:香草工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
当归:10克白芍:12克
熟地:12克川穹:8克
党参:6克--
辅助料用量
水:500ML--
调味料用量
红枣:3个--

四物汤的做法和功效的做法步骤

  • 第八步:煎好的四物汤 可以在煎时加入几个红枣 口味更好
  • 第六步:没有沙锅用不锈钢在电磁炉上也是非常方便的,但要有人在旁边看着,不然水会沸出来
  • 第一步:一共是五味药材,我特意摆了个造型呵呵,当归不要单买当归头,当归头的药效不全,活血的成份都在当归尾上,所以买时一定要全当归,而不是为了好看买当归头。这里还提醒个姐妹们当归和党参市面上的99%以上是硫磺熏过的,熏过的主要表现就是发黄,有股刺鼻的味道,因为四物量少所以不明显,但长期用危害非常大的。不熏的当归和党参外观没有熏过的好看,但安全有保障。
  • 第五步:放在小沙锅中煎煮,煮开后小火煎20-30分钟即可
  • 第七步:煎煮时要常常看看水量 不能太少了
  • 第三步:装入纺布袋中,放在清水中泡着,可以前天夜里泡着第二天早上起来后连同泡的水一起煎,这样可以快速的煎出汁。
  • 第九步:倒入碗中 热时渴就可以了
  • 第十一步:每天饭前半小时喝效果好·
  • 第二步:用洗水泡洗一下,清洗不用太久。
  • 第十步:药材放在锅里加入清洗泡着,方便下次煎煮,一包可以煎3次
  • 第四步:药材的成分开始分解了
  • 四物汤的做法和功效做法技巧/窍门/补充说明:

    四物汤配肉汤的煮法将当归、川芎、白芍、熟地洗净后装入纺布袋中,大家在买时记得找掌柜的要,我的每次都是他们掌柜送的,服务很贴心哈。与去皮土鸡腿一只一起放入锅中,加水覆盖,先以大火烧至水滚,后改小火慢炖,煮至鸡肉熟透后起锅。也可以按自己的喜好加排骨或鱼肉,这样炖出来的四物汤味道很好,又不会有很重的中药味。◎加去皮鸡肉会比加排骨清淡。◎煮到鸡肉熟透后,再加点素鸡或者豆腐皮下去,味道也很赞啊!◎可以多买些鸡爪一起炖,这样汤里会有很多胶质,对皮肤很好哦!

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