豆沙南瓜

第十三步：文火上锅蒸12-15分钟即可。

第十二步：南瓜蒂，少许糯米粉加抹茶粉加热水揉成团粘上去即可。也可以用葡萄干、枸杞来代替。

第七步：取一个面团捏成小碗状放入豆沙用虎口收好。搓圆，依次包好盖保鲜膜备用。

第三步：搅拌均匀成这种状态。

第十六步：成品

第四步：慢慢的一點一點加入热水揉成粉团，要有耐心，揉到“三光”面团光、容器光、手光，就完成了。

第一步：去皮去籽后南瓜180g，切块放入锅中蒸软。

第十五步：成品

第十一步：沿着上图把下面部分按压出明显的线条。

第二步：容器中倒入250g糯米粉、50g玉米淀粉、50g梗米粉、30g白糖以及蒸熟的南瓜。（白糖可以根据个人喜好增减）

第六步：豆沙分成8g每份，搓圆备用。

第十步：“米”字状。

第五步：揉好的面团分成12等份，搓圆备用。

第九步：取一根牙签按压“米”字形。

第八步：包好豆沙后，用小工具在中心位置按压一下。

第十四步：成品

第十七步：成品