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快手芝麻南瓜饼 软糯清甜南瓜豆沙饼

菜谱编号:472-575
快手芝麻南瓜饼 软糯清甜南瓜豆沙饼 是【 怡 ??柔·为??】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手芝麻南瓜饼 软糯清甜南瓜豆沙饼 ”。
快手芝麻南瓜饼 软糯清甜南瓜豆沙饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

软糯清甜的南瓜豆沙饼好吃又美味的快手南瓜饼。

时间约十分钟左右,营养美味早餐轻松搞定。

快手芝麻南瓜饼 软糯清甜南瓜豆沙饼 主厨: 怡 ??柔·为??

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:200克老南瓜:150克
白芝麻:适量豆沙馅:适量
辅助料用量
食用油:(烙南瓜饼用)适量--

快手芝麻南瓜饼 软糯清甜南瓜豆沙饼 的做法步骤

  • 第七步:压好的南瓜泥平均分成9份小挤子。
  • 第四步:趁热把糯米粉全部倒入南瓜内用大勺子压成泥。
  • 第二步:糯米粉200克备用。
  • 第九步:包馅的南瓜饼压扁后两面都黏上白芝麻。
  • 第一步:老南瓜洗净切薄片。
  • 第五步:这个一定要趁热压,凉了就不好操作。
  • 第三步:微波炉高火2分钟叮熟南瓜(也可以选择蒸熟,不过蒸熟的可能会有些湿,如果太湿可以适当加20-30克左右糯米粉)。
  • 第八步:取一个小剂子压扁放入适量豆沙馅捏成小包子。
  • 第十一步:电饼铛刷少量食用油润锅烧热,放入南瓜饼胚小火慢烙(没有电饼铛的也可以用平底锅,不过全程要注意小火慢烙)。
  • 第十二步:烙好一面翻面烙另外一面,烙至两面金黄。
  • 第六步:压好后加入5克食用油,再次搅拌均匀。
  • 第十三步:烙到两面软糯金黄就可以出锅了,味道棒棒哒。因为是做的夹馅南瓜饼,而且南瓜本身就自带清甜,所以南瓜泥里不用加糖,如果加糖会过分甜。
  • 第十步:如果没有白芝麻也可以粘细面包糠,不过粘芝麻的要更香。
  • 第十四步:这个是粘面包糠的南瓜饼,粘面包糠的没有粘芝麻的香。
  • 菜谱标签:家常菜早餐面食
    相关食材:南瓜芝麻豆沙

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